Sejak Sumarecon Mal Serpong (SMS) di Perumahan Gading Serpong beroperasi, pada lantai dasar mal ini, tepat di pintu masuk utara, hadir sebuah restoran bernama Jia Noodle.

 

Tempat ini sangat menarik.  Interiornya didominasi warna merah menyala diseling abu-abu dan sedikit putih (dengan langit-langit model 'blong').  Seluruh tembok (yang menghadap ke luar) terbuat dari kaca.  Orang yang lewat jadi bebas memandang ke dalam.

 

Restoran ini menerapkan sistem 'bayar di muka'.  Tamu datang langsung ke kasir, memesan lalu membayar; baru cari tempat duduk.  Dari dulu saya juga perhatikan, restoran ini awalnya cenderung sepi.   Tapi saya gak heran.  Biasa kan di sini kaya gitu.  Kalau masih baru, orang pasti males nyoba.

 

Lama-kelamaan restoran ini makin tambah rame. Kadang-kadang, di akhir pekan malah penuh dan antrean di kasirnya (yang cuma semata wayang itu) panjang.  Karena semakin rame juga, saya (dan mungkin banyak orang lain) juga penasaran.  Jadi, suatu siang, saya dan suami dengan mantap datang ke situ.

 

Waktu itulah saya bisa lebih jelas melihat susunan display-nya.  Pertama, yang dipajang paling kiri adalah aneka dagingnya.  Selain daging sapi aneka rasa (yang tampangnya seru-seru), ayam, seafood juga ada bakso (sapi/ikan).  Deretan tengah ditempatin oleh aneka mi dan sayuran.  Sedangkan paling kanan adalah mangkuk-mangkuk yang warnanya pun merah ngejreng.

 

Waktu saya datang, gak ada seorang pun yang menawari ini-itu atau menyodorkan daftar menu.  Karena itu, saya dan suami memilih makanan/minuman berdasarkan poster-poster yang ada di belakang kasir dan di beberapa bagian tembok lain.   (sebagai info resto ini memang memajang sejumlah foto hidangannya.  Ada pula yang dilengkapi dengan sejarah makanan dari jaman kekaisaran di Cina).  

 

Pesanan saya yaitu Beef Stewed Noodle with serta pesanan suami yaitu White Noodle with Chicken Chop datang gak sampai 5 menit (cepet ya...).

 

Dari pertama makanan-makanan itu dateng, kami udah 'wow' banget.  Soalnya penampilan mereka emang seru banget.  Udah mangkuknya merah ngejreng, kontras sama warna minya yang putih berkilau, terus ditambah warna daging yang berminyak kecoklatan sama kuah yang bener-bener bikin ngileeer.

 

Yang bikin kami makin semangat menyerbu makanan itu adalah tersedianya sambal berminyak (warnanya rada hitam) di tengah meja.  Itu namanya 'chili oil'.  Rasanya emang gak terlalu pedas tapi enak banget.  Apalagi waktu dikombinasi sama saus sambal (yang botolan itu).  Selain bikin kuah mi jadi makin coklat/kemerahan berkilauan, rasanya juga makin sedeeep.

 

Pendeknya, makan siang kami waktu itu sukses banget.  Apalagi, suami saya pesen minuman yang judulnya Almond Milk yang ternyata juga sueguer dan eunak banget.  Beneran berasa almond doang.

 

Siang itu kami pulang ke rumah dengan rasa menyesal.  Pertama menyesal kenapa koq gak dari dulu mampir ke Jia Noodle ini.  Kedua, pas pulang dan ngelewatin kasir, saya iseng ngambil sepotong kertas. Ternyata itu adalah daftar menu (yang modelnya kaya di Bakmi GM gitu loh).  Dari situ saya baru tau, ternyata menu yang kami pesan adalah menu kombo/paket.

 

Secara, kalo ngerti atau pelayan kasih info yang jelas, sebenernya kita bisa aja pesen menu satuan dan 'create our own noodle'.  Misalnya mengkombinasikan mi (yang ada 5 jenis, yaitu White noodle, Yellow noodle, Hong Kong Noodle, La Mian, Pop Mie dan Kwey Teow) dengan sayuran (pak coy/caisim/rumput laut, long bean, lettuce) dengan aneka side-dish (bakso, otak-otak, mushroom, tempura, beef satay, fried wonton, dll.).

 

Selain itu, kami juga gak akan cuma terpaku  pada aneka mi doang.  Soalnya, ternyata Jia Noodle juga menyediakan aneka menu nasi.