Segala sesuatu yang organik sepertinya sedang trend saat ini, sayur organik salah satunya. Tentu kita sudah sering mendengar khasiat sayur organik yang ditanam tanpa tambahan zat kimia itu. Katanya kalau mau sehat, makan saja sayuran organik karena lebih alami. Namun saat melihat harganya di supermarket yang bisa lima kali lipat sayur biasa, rasanya semangat hidup sehat bisa kendur lagi. Tapi karena manfaatnya, tidak sedikit juga yang bilang ‘biar saja mahal, yang penting sehat’.

Jadi, kalau begitu sehat itu mahal dong? Apa sehat hanya untuk orang kaya? Jangankan untuk membeli sayuran organik, untuk mencukupi kebutuhan hidup saja masih banyak yang kesulitan. Sayang sekali kalau harus membeli sayur organik dengan harga yang hampir mendekati harga lauk agar sehat. Tak perlu kuatir, kita  masih tetap bisa hidup sehat tanpa harus mengonsumsi sayuran organik karena sehat itu sebetulnya murah, kok!

Yang paling perlu diperhatikan dalam menjalankan hidup sehat adalah gaya hidup. Menjalankan gaya hidup sehat tentunya kesehatan pun akan lebih mudah diraih. Minumlah air putih yang cukup. jangan sampai kurang. Karena dua per tiga tubuh kita terdiri dari air. Jadi air merupakan unsur terpenting bagi tubuh.

Setiap hari kita kehilangan 1,5 liter air lewat kulit, paru-paru dan ginjal, karena itu harus digantikan dengan jumlah yang cukup. Jadi tubuh akan terhindar dari kelelahan, sakit kepala, kulit kusam dan bad mood. Bahkan ada yang bilang kalau air putih itu adalah minuman paling sehat dan murah sedunia.

Membiasakan makan di rumah, atau paling tidak membawa bekal makanan dari rumah juga bagian dari gaya hidup sehat. Makanan yang banyak dijual di luar itu belum terjamin kebersihan dan kesehatannya, banyak diantaranya yang diberi zat pewarna, pemanis, perasa, dan pengawet buatan yang berlebihan dan berbahaya untuk tubuh. Ingat isu bakso yang dicampur formalin beberapa waktu lalu? Lalu ada lagi rumor tentang penjual gorengan yang kerap mencampur oli dan plastik pada minyak agar kerenyahan gorengannya tetap terjaga. Seram sekali ya?

Jangan lupa lebih sering mengonsumsi masakan yang direbus, dibakar, dan dipanggang dan kurangi makan masakan yang digoreng. Apalagi harga minyak goreng sekarang sedang tinggi-tingginya. Jadi tidak ada salahnya beralih ke masakan rebus, bakar dan panggang yang sudah jelas lebih hemat dan tidak mengandung kolesterol.

Mengurangi konsumsi gula juga mendukung gaya hidup sehat. Selain menjaga stabilitas gula darah dan hormon insulin, mengurangi konsumsi gula juga bisa mengurangi pengeluaran. Gulanya jadi lebih irit dipakai. Hemat kan?

Usahakan untuk makan dengan nutrisi lengkap, setidaknya empat sehat lah. Lauk yang sehat bukan berarti harus makan daging merah yang segar ataupun sea food. Bisa juga dengan tahu, tempe, dan kacang-kacangan yang tetap sehat dengan kandungan protein nabati. Harganya pun murah. Tapi kalau merasa tidak puas hanya dengan makan tahu tempe, ada juga lauk seperti telur atau ikan mas yang harganya tidak terlalu mahal tapi dengan kualitas gizi yang tidak kalah.

Untuk sayur, lagi-lagi, gunakan saja sayur yang biasa dibeli di pasar. Tidak perlu yang organik. Masih banyak kok orang yang tidak makan sayur organik tapi masih sehat sampai sekarang. Utamakan sayuran hijau karena mengandung zat besi, kalsium, dan magnesium yang tinggi sehingga baik sekali untuk tubuh. Berita bagusnya, hampir semua sayur itu harganya murah, lebih murah lagi kalau membeli di pasar tradisional.

Masih banyak cara hidup sehat yang murah. Misalnya jika ingin buah, tidak perlu yang impor dan sekali lagi coba mencarinya di pasar tradsional. Pisang, pepaya, nanas, jeruk, dan kedondong, adalah buah lokal yang kandungan vitaminnya tidak kalah dengan buah impor di supermarket.

Kiat hidup sehat lainnya adalah olah raga. Tidak perlu yang berat asal teratur seperti golf, badminton, dan renang. Lalu hindari stress. Caranya dengan berfikir positif maka hidup pun akan terasa lebih mudah menyenangkan untuk dijalani. (TM1/07)