Making Chocolate by web image

Kategori Nilai (0-100) Rasa Servis Kebersihan Suasana/Ambience Total 0 Gambar Lainnya

Seorang teman yang sangat menyukai kultur Jepang mengatakan bagai di surga ketika ia menginjakkan kakinya pertama kali di Tokyo. Teman lain yang doyan belanja seperti tak ingin kembali ke realita ketika menemukan fashion item idamannya di Singapore. Kurang lebih rasa bahagia seperti itulah yang akan dirasakan penggemar cokelat jika berada di butik cokelat mungil bernama L’atelier du Chocolat atau dalam bahasa Indonesia berarti 'studio cokelat'.

Francis Mestre, chocolate master asal Perancis, menawarkan pilihan cokelat kualitas tinggi bagi penggemar cokelat di Jakarta. Berbagai macam praline, ganache, chocolate candy, cake, dan minuman tersedia. Semua bahan dasar mulai dari cokelat, butter, cream, dan lain sebagainya merupakan kualitas terbaik yang diimpor langsung dari Perancis dan Swiss. Mau tahu seperti apa rasanya?

Temanmakan.com memulai petualangan dengan segelas cokelat panas. Tampaknya sih biasa saja. Tapi ketika diminum, mmm... kami semua melotot terkagum-kagum karena pure cokelatnya terasa menyebar hangat di mulut. Minuman yang satu ini tidak membuat eneg dan lengket di mulut. Rasa hangatnya mengingatkan pada dekapan Bunda tersayang. Cailah!

Selanjutnya berbagai jenis praline dan ganache yang kami pelototi. Disain setiap praline dan ganache sangat indah dipandang mata. Ada yang berwarna emas dengan motif mirip sarang laba-laba, ada yang garis-garis berwarna-warni, ada pula yang bintik-bintik polkadot putih. Selintas ada perasaan sayang untuk memakannya.

Pilihan pertama kami jatuh pada cokelat mungil dengan disain merah. Kenapa merah? Karena cokelat ini mengandung chilli powder. Pertama kali digigit, kami bingung dimana pedasnya namun kemudian akhirnya terasa juga di tenggorokan. Seperti kena jebakan! Kemudian ada cokelat dengan bunga violet kecil di atasnya. Rasanya? Sangat violet! Di Indonesia tidak ada bunga violet, jadi Francis harus mengimpornya dari Perancis. Bunga ini hanya tumbuh di musim semi. Ada juga cokelat rasa Irish coffee, orange, mint, bahkan liqour seperti rum, vodka. Selain itu, ada juga kue-kue dan cookies seperti eclair, rumball, brownies, kastengel, dan lain-lain.

Masih belum puas dengan bermacam pilihan tersebut? Jangan khawatir karena Francis siap membuatkan cokelat khusus sesuai resep yang pengunjung inginkan. Harganya pun sangat fleksibel. Mulai dari Rp 2.000,- sampai tak terhingga. Francis mnegaku suatu kali pernah ada yang memesan cokelat berukuran 1,6 x 1,6 m2. Wow!

Semua produk di L’atelier du Chocolat merupakan kreasi dari resep pribadi Francis. Hingga kini ada 60 jenis ganache dan praline, tapi tidak semuanya ada di toko. Tidak hanya cokelat, Francis juga mendisain sendiri kemasannya yang disesuaikan dengan perayaan-perayaan seperti valentine, ulang tahun, natal dan lain-lain.

Want to say something? Just say it with chocolate!

(UM4/12)

Kategori resto Alamat Pusat -- Alamat Cabang -- Telp -- Fax -- Email -- Website -- Jam buka - weekday -- Jam buka - weekend -- Makanan andalan Chocolate Minuman andalan -- Kisaran harga Rp 2.000,- sampai tak terhingga

Fasilitas Menu anak Private room/party TV Outdoor seating Area Merokok Toilet AC Valet parking Tempat parkir WIFI Musik hidup Arena bermain anak Kursi anak Mushola Delivery order Sertifikat halal Take away Delivery through Minuman keras/alkohol/wine Cara berpakaian casual