Home | Ulas Makan | Arsip Artikel
 
Kala Kupat Tahu Berpadu Denting Piano
Ulas Makan | Posted Jun 23, 2009 07:52 AM Reh Franciska


by
Kategori Nilai (0-100)
Rasa
Servis
Kebersihan
Suasana/Ambience
Total0

Gambar Lainnya


Total Rating page ini : 0 dari 0 voters

Di mana biasanya kita bisa nyantai sambil menikmati alunan permainan piano yang mengasikkan? 

Di kafe, bar, lounge atau mungkin lobi hotel; itu jawabnya.  Kalau tidak, ya paling-paling kita juga bisa melakukannya di rumah sendiri (atau rumah orang).  Biasanya juga, di tempat-tempat adem itu musik piano akan 'bersua' dengan hidangan ala kafe, plus minuman alkohol, atau setidaknya kopi atau teh, dengan citarasa tinggi.

Tapi, minggu lalu saya dan suami mengalami hal yang unik.  Ceritanya, siang itu kami datang ke sebuah ruko yang menjual Kupat Tahu Magelang di bilangan Vila Melati Mas (daerah Serpong, Tangerang).  Di situlah kami dihibur oleh permainan piano yang mendayu-dayu.

Dentingan piano yang berkualitas (bukan asal) itu mulai terdengar saat kami menunggu pesanan.  Mulanya kami menduga bahwa piano tersebut berbunyi lantaran pria di muka grand piano itu sedang menyetem pianonya (dari dulu memang terlihat ada piano teronggok di sudut dan di muka toko juga tertempel tulisan 'terima setem piano').

Ternyata dugaan kami keliru. Ia memainkan piano dengan tujuan menghibur tamunya di tempat yang suasananya rada panas itu.  Hal itu juga dipertegas oleh ibu yang berjualan Kupat Tahu. 

"Ya daripada pianonya nganggur," katanya.

Menurut si ibu, yang memainkan piano tersebut adalah Gustaav, suaminya.  Sejak kecil ia memang handal bermain piano dan belakangan mendalami pula teknik penyetemannya. 

Meskipun umurnya sudah 70an, jangan dikira Pak Gustaav lantas memainkan lagu-lagu jadul.  Justru, ini yang mengagetkan, ia membuka "pertunjukan" dengan lagu 'tahun 2000an, yaitu Daniel Powter; disambung Nuansa Bening-nya Keenan.  Berikutnya ada juga lagu-lagu The Coors, Rick Price dan Vina.  Buat saya improvisasinya boleh diacungi jempol dan beneran tidak kalah dari yang ada di hotel-hotel.

Soal makanannya, dari dulu tempat ini (yang konon udah buka dari 1979) memang cuma menyediakan satu menu: Kupat Tahu Magelang (beberapa tahun lalu mereka pernah coba bikin mi bakso tapi gak laku dan sekarang udah gak ada). 

Kupat Tahu Magelangnya sih bener-bener top punya.  Sedikit ulekan kacangnya berpadu perfect  dengan bawang putih, cabe, gula merah, cuka dan garam (kayanya gak pakai petis deh).  Hasilnya adalah sebuah ramuan kuah yang fresh banget, buat mengguyur potongan ketupat, tahu, bakwan serta keratan kol dan toge.  Beneran seger bok.

Layaknya kebanyakan masakan (tradisionil) , hidangan ini juga digarnish dengan taburan bawang goreng dan (gak lupa) selembar kerupuk (yang dia pakai adalah kerupuk gendar).  Tapi, supaya lebih nendang kami menambahnya dengan selembar kerupuk aci (kerupuk kalengan yang warna putih itu loh).

Santap siang kami makin segar karena tempat ini menyediakan juga minuman-minuman segar, yaitu: wedang ronde, es ronde dan wedang kacang.  Kami memesan es ronde dan kami 100% gak nyesel.  Beneran enak, seger dan manisnya yang sayup-sayup bikin orang penasaran gak bisa berhenti.

Kupat Tahu Magelang ini sepertinya emang disukai banyak orang.  Buktinya di tembok ada stiker dari Bango Citarasa Nusantara yang bunyinya (kurang lebih) "Masakan di Sini Emang Juara".  Selain itu, pada siang hari bolong itu, semua kursi (kayanya jumlahnya 16) keisi semua alias fully occupied.

Kekurangan tempat ini, menurut saya sih, dia gak punya brand (merek). Dia cuma bilang Kupat Tahu Magelang.  Akibatnya orang jadinya suka ketuker sama Kupat Tahu AA (cabang Bona Indah) yang punya beberapa cabang itu.  Sementara yang ini gak punya cabang dan adanya cuma di ruko Vila Melati Mas, Serpong.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Kategori --
Alamat Pusat --
Alamat Cabang --
Telp --
Fax --
Email --
Website --
Jam buka - weekday --
Jam buka - weekend --
Makanan andalan --
Minuman andalan --
Kisaran harga
Fasilitas
Menu anak
Private room/party
TV
Outdoor seating
Area Merokok
Toilet
AC
Valet parking
Tempat parkir
WIFI
Musik hidup
Arena bermain anak
Kursi anak
Mushola
Delivery order
Sertifikat halal
Take away
Delivery through
Minuman keras/alkohol/wine
Cara berpakaian

 


 
 
 
 
 
Login Member Area
Email
Password
 
     

Search Resto
Untitled Document
Forum
Makanan khas Nusantara
Tahapan I Set–Up Resto: Feasibility study/Business Plan
Kamu Siapa? Suka Makan Apa?
How To Be A Good Vegetarian?
Artikel Terpopuler
Hidup adalah pilihan
Warung Pasta: Pasta All Nite Long
Spizza : Neverending Promo
Dapur Buntut : Berani Tampil Beda
Tentang Kami
  Pernah gak abis makan di suatu tempat yang enak (atau interiornya unik) dan kamu jadi ingin banget ngasih tahu tempat itu ke saudara atau teman? Selengkapnya
Send Story
Contact Us
  © 2007 Temanmakan.com

      Home   |   Topik Makan  |   Cerita Makan   |   Ulas Makan   |  Berita Makan   |   Bisnis makan   |   Makan Sehat   |   Makan Unik   |    Forum   |